我**文化有着悠久的历史，现在白酒已经成为我们交流情感的媒介。随着世界文化的融合，白酒也已经融入到国外，白酒的市场越来越广，很多投资人也选择白酒加盟。那么如何做好白酒加盟呢？
1、选择适合自己的酒水代理品牌。
在选择酒水代理品牌时，投资者需要先从多方面了解该品牌，然后，再根据自己的实际情况和当地市场的需求，做出极为正确的选择。
2、做好详细的经营规划。
如果，投资者是刚刚踏足酒水业话，可以先把所有的精力都放在一个酒水品牌上。这个酒水品牌做好了之后，力源酒怎么卖，且自己确实有实力和精力的话，可以再做其他的品牌，纯粮白酒加盟，很好所有的酒水品牌的经营风格都不一样，白酒加盟代理，这样才能应对瞬息万变的市场。
按所用酒曲和主要工艺分类
大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。
小曲酒：小曲是以稻米为原料制成的，力源酒怎么加盟，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。
麸曲酒：这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，晋中力源酒，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量大。以大众为消费对象。
混曲法白酒：主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。
其它糖化剂法白酒：这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性母或生香酵母、发酵酿制而成的白酒。
半固、半液发酵法白酒：这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒。
勾兑白酒：这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。
液态发酵法白酒：又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。
调香白酒：这是以食用酒精为酒基，用食用香精及的调香白酒经调配而成。
其中，立下汗马功劳的竹叶青酒操盘手杨波，近日履新神农科技集团。有业内人士向酒周志分析，汾酒竹叶青和拥有龟龄集酒的神农科技集团，都是山西国资旗下控股企业，此次杨波突然履新，未来不排除两大保健酒品牌进行资源整合和协同。
拥有“中国保健酒股”头衔的海南椰岛，将旗下鹿龟酒产业升级为“健字号”和“食字号”两大板块，并在今年糖酒会推出鹿龟酒酱香露酒，力源酒价格，不断加码保健酒板块。
而随着保健酒的升温，近几年业绩有些不振的海南椰岛，或也迎来了新的公司实控人，“新主人”的入局或将在市场层面带来新动向。
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